Treći dan Božića posvećen je Svetom prvomučeniku Stefanu. Prvi je od sedmorice đakona koga su rukopoložili sveti apostoli, pa se naziva i arhiđakon.

Prvi je mučenik za veru hrišćansku, te je nazvan i Prvomučenik Stevan. Kao propovednik u Jerusalimu, kamenovan je do smrti.

Mnoštvo je narodnih običaja i verovanja o Stevandanu (ili: Stefandanu, Stevanjdanu, Šćepandanu, kako se u različitim krajevima kaže).

Najvažniji posao je iznošenje božićne slame iz kuće. Ne baca se, već stavlja u raklje voćki, pčelinjak, vinograd, kokošarnik ili privredne zgrade. Veruje se da štiti voćnjake od grada.

U Vojvodini, božićna slama uklanja se još tokom noći, u prvim minutima Stevandana. Slamu uklanjaju žene, ćuteći - da se ne čuje kako odlazi Božić.